Η Kangtek Τεχνολογία (Φουτζιάν) Co., Ε.Π.Ε γιορτάζει το χειμερινό ηλιοστάσιο με κολλώδεις μπάλες ρυζιού
Το Χειμερινό Ηλιοστάσιο, γνωστό και ως Dongzhi στα κινέζικα, είναι ένα σημαντικό φεστιβάλ στον κινεζικό πολιτισμό. Σηματοδοτεί τη συντομότερη μέρα και τη μεγαλύτερη νύχτα του χρόνου, συμβολίζοντας την άφιξη του χειμώνα. Για να γιορτάσει αυτή την ευοίωνη περίσταση, ο Όμιλος Jiansheng, ένας διάσημος όμιλος ετερογενών δραστηριοτήτων, διοργάνωσε μια ειδική εκδήλωση όπου οι εργαζόμενοι και οι οικογένειές τους συγκεντρώθηκαν για να απολαύσουν παραδοσιακές κινεζικές κολλώδεις μπάλες ρυζιού, επίσης γνωστές ως ταγκιουάν.
Η εκδήλωση έλαβε χώρα στην έδρα της Kangtek Τεχνολογία (Φουτζιάν) Co., Ε.Π.Ε, η οποία ήταν όμορφα διακοσμημένη με εορταστικά κόκκινα φαναράκια και πολύχρωμα πανό. Η ατμόσφαιρα ήταν γεμάτη χαρά και ενθουσιασμό καθώς όλοι περίμεναν με ανυπομονησία το παραδοσιακό κέρασμα.
Το ταγκιουάν, φτιαγμένο από κολλώδες ρυζάλευρο, είναι ένα δημοφιλές φαγητό κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ Χειμερινού Ηλιοστασίου. Η Kangtek Τεχνολογία (Φουτζιάν) Co., Ε.Π.Ε ετοίμασε μια μεγάλη ποικιλία από γεύσεις ταγκιουάν για να καλύψει τις προτιμήσεις όλων. Από κλασικές γεμίσεις όπως σουσάμι και πάστα κόκκινων φασολιών μέχρι πιο περιπετειώδεις επιλογές όπως το matcha και το taro, υπήρχε κάτι για όλους.
Το αποκορύφωμα της εκδήλωσης ήταν ο διαγωνισμός κατασκευής ταγκιουάν. Οι εργαζόμενοι σχημάτισαν ομάδες και συναγωνίστηκαν μεταξύ τους για να δημιουργήσουν το πιο νόστιμο και αισθητικά ευχάριστο ταγκιουάν. Ο ανταγωνισμός ήταν έντονος, με τους συμμετέχοντες να επιδεικνύουν τη δημιουργικότητά τους διαμορφώνοντας το ταγκιουάν σε διάφορες μορφές, όπως λουλούδια, ζώα, ακόμη και διάσημα ορόσημα. Οι κριτές δυσκολεύτηκαν να αποφασίσουν τους νικητές, καθώς κάθε ομάδα παρουσίασε εξαιρετική δεξιοτεχνία και μοναδικές γεύσεις.
Εν κατακλείδι, ο εορτασμός του Χειμερινού Ηλιοστασίου της Kangtek Τεχνολογία (Φουτζιάν) Co., Ε.Π.Ε ήταν μια απίστευτη επιτυχία. Η εκδήλωση όχι μόνο έδωσε την ευκαιρία στους εργαζόμενους και τις οικογένειές τους να συναντηθούν και να απολαύσουν νόστιμο ταγκιουάν, αλλά υπενθύμισε επίσης τη σημασία της διατήρησης των κινεζικών παραδόσεων. Η δέσμευση του Ομίλου Jiansheng για την καλλιέργεια της αίσθησης της κοινότητας και την προώθηση της πολιτιστικής κληρονομιάς είναι πραγματικά αξιέπαινη.